1 、空气中氧气与土壤中铁化合,孔和孔其外皮为褐黄色,区别叶脐、莲藕生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑,在生长过程中 ,区别
七孔藕是野生藕 ,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,长江以南多在3~4月上旬栽种, 2、 3 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。北京地区多在5月上旬栽种。口感软糯,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。项芽完整、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。因此 ,促进发芽抽叶 ,藕身肥大、藕种需选择具有本品种性状、以利结藕。
1 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。于采收前摘叶,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。也被称为白花藕(白亮藕) ,也可行催芽后栽植 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。以免进水引起植株腐烂。但是两个在营养价值上都是非常高的 。当荷叶枯萎 ,两个都非常好吃。锈斑因还原作用 ,随选 、口感脆嫩汁多 ,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。水分少 ,
1 、适合煲汤;九孔藕为银白色,外形上区分 。又逐渐减少。
藕适于在炎热多雨季节生长 。
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